На 700% взлетели за месяц фьючерсы на картофель в Европе

Причина — ожидание дефицита из-за блокады Ормузского пролива и проблем с логистикой удобрений.

К началу мая биржевая стоимость картофеля взлетела с 2,5 до 18,5 евро за 100 кг. Это на 704% выше показателей конца апреля и на 23% выше прошлогоднего уровня.

Правда, речь идет не о потребительском сегменте, а о ценах на промышленный картофель для переработки, который используют для производства чипсов, картофеля фри и т.д.

В потребительском сегменте европейского рынка по-прежнему сохраняется избыток продукции на фоне рекордных урожаев прошлого года.